Aula de Ciencia & Gastronomía. I Foro sobre "Cultura, Gastronomía y Cine"
28/11/2024 17:00
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Aula de Ciencia & Gastronomía. I Foro sobre "Cultura, Gastronomía y Cine"

Organizzato da: UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Sala 26 de abril. Sede Institucional. Calle Juan de Quesada, 30 Vedi mappa Sala 26 de abril. Sede Institucional. Calle Juan de Quesada, 30 28/11/2024 17:00 (GMT+00:00) Londra

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Descrizione

Finalidad 

El Cine como herramienta docente, cultural y divulgativa nos descubre otra forma de culturizarnos y comunicarnos sobre áreas de gran interés para la ciudadanía como son la Gastronomía y la Salud. 

Objetivos principales 

a) Aprender de Gastronomía, Salud y Cine, mediante el visionado de películas, cortometrajes y documentales de los cinco continentes. 

b) Foro de diálogo entre expertos en estas materias con la ciudadanía. 

c) Concienciar de la importancia de estas artes en la Salud (física, mental y social). 

d) Generar un debate cultural sobre estas temáticas en la Comunidad Universitaria y en la Sociedad 

Organización de la sexta edición 

Conductora: Dra. Belén Alonso Ortiz. Doctora en Medicina por la ULPGC, Profesora Asociada de la ULPGC adscrita al Dpto. de Ciencias Médicas y Quirúrgicas. Ejerce profesionalmente como Médico Adjunto del Servicio de Medicina Interna del H.U. de Gran Canaria Doctor Negrín, Tutora de Residentes de Medicina Interna. Cinéfila y gastrónoma.

Experto invitado: Dr. José Antonio González (Pepe Solea. Doctor en Ciencias Biológicas. Es biólogo marino y pesquero. Profesor Honorífico de la ULPGC, donde ejerce como investigador, docente y dinamizador cultural. Director del Aula Cultural Ciencia & Gastronomía – ULPGC.

Moderadora: Dña. Ana Luisa Álvarez Falcón. Directora del HUB GastroFood ULPGC. Es dietista-nutricionista con toda una vida de experiencia en el Hospital Universitario Dr. Negrín. Es investigadora asociada de la ULPGC.

Organiza

Vicerrectorado de Cultura, Deporte y Activación Social de los Campus, a través de su Aula Cultural Ciencia & Gastronomía).

Con la colaboración de La Fundación DISA

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